Видеонаблюдение в ресторане

Что входит в комплект «Видеонаблюдение в ресторане»
В зависимости от выбранного тарифного плана и комплекта, который вы решите купить. Смотреть цены
image
  • видеокамеры купольные мультиформатные
  • видеокамеры уличные мультиформатные
  • видеорегистратор
  • жесткий диск требуемого объема
  • необходимое количество блоков питания требуемой мощности
  • кабели
  • комплект для установки камер

видеонаблюдение в ресторане

В наши дни заведения общественного питания не находятся в одном узком помещении. Даже небольшой ресторан включает в себя кухню и несколько залов, террасу и складские помещения. Если максимально проконтролировать все зоны, то можно повысить качество обслуживания, понять, кто начал конфликт, определить людей, которые не хотят работать.

Установленное видеонаблюдение может раскрыть махинации поваров и барменов, которые просто не пробивают чек. Владелец ресторана из-за постоянных недовесов порций или недоливов спиртного может лишиться не только денег, которые могут поделить недобросовестные работники, но и деловой репутации.

Каждый престижный ресторан декорирует свои залы качественной посудой, роскошными статуэтками и небольшими подсвечниками. Все вышеперечисленное может перейти в собственность официантов или ловких посетителей. Установленная в зале камера позволит разобраться как с этой проблемой, так и с ситуациями, в которых посетители отказываются оплачивать заказанное блюдо.

Места установки камер

Чтобы обеспечить безопасность ведения бизнеса, большинство систем видеонаблюдения, оснащены записью, способной проконтролировать происходящее в заведении. Нет строго установленных мест, куда требуется устанавливать камеры, поскольку наши специалисты самостоятельно выясняют, где расположены проблемные зоны.

Чаще всего такие камеры располагаются в таких местах, как:

  • кухонное и складское помещение – поскольку строго контролируется процесс приготовления пищи, хранение и утилизация продуктов питания;
  • касса – по опыту можно сказать, что придется установить видеокамеру в цвете, которая имеет высокое разрешение для того, чтобы точно зафиксировать мелкие детали;
  • основной зал - оборудование для видеонаблюдения следует установить именно там, причем с постоянной записью звука;
  • парковочная зона;
  • прилегающая территория (террасы);
  • входы-выходы из ресторана или кафе;
  • место работы бармена.

Правила подбора оборудования

Только специалисты оценят место, где придется устанавливать систему видеонаблюдения, а только потом определят примерную стоимость процедуру. Именно от масштабов и особенностей коммерческого заведения будет зависеть, насколько сложной будет установка, подбор типа и характеристик оборудования.

Если монтируется комплект камер в заведениях общественного питания, то отдается предпочтение цифровым камерам в цвете (IP) или HD-TVI, CVI, AHD с подсветкой инфракрасного типа. Монтаж оборудования следует разместить так, чтобы оно могло эффективнее функционировать, даже, если помещение плохо освещено. Будет применяться система с оборудованием полусферического типа, которое отменно может вписаться в любой интерьер.

При желании заказчика можно дополнительно установить микрофоны и видеорегистраторы, которые качественно записывают информацию. Есть возможность установить готовый комплект оборудования, чтобы записывать большие объемы видеоматериалов, поставить регистраторы с двумя жесткими дисками.

Положительные стороны и законность

При заказе монтажа системы видеонаблюдения для ресторана можно получить такие преимущества:

  • наблюдение над персоналом;
  • повышение качества обслуживания;
  • помочь сохранить репутацию ресторана или кафе;
  • устранить конфликтные ситуации или разобраться в них;
  • узнать о фактах краж или порчи имущества;
  • уточнить, кто виновен в происшествиях.

Стоит заметить, что в подзаконных актах Российской Федерации разрешается вести съемки в залах и производственных помещениях кафе или ресторанов.

Если услуга будет предоставлена и камеры установлены, то собственник заведения общепита обязан:

  • рассказать всем посетителям о том, что ведется такая фиксация путем установки таблички;
  • внести соответствующие пункты в Правила трудового распорядка и закрепить соответствующее Положение;
  • закрепить наличие камер в Трудовом договоре.
Наш специалист готов приехать к Вам в удобное для Вас время Выберите Вашего менеджера
Сергей
Менеджер отдела
продаж
Григорий
Менеджер отдела
продаж
Ваш персональный менеджер Олег
Ирина
Коммерческий
директор
Анна
Менеджер отдела
продаж
Обратный звонок

Заявка успешно отправлена
ЗАКРЫТЬ
Консультация менеджера

Заявка успешно отправлена
ЗАКРЫТЬ